Рубрика Питание

Кето-диета (кетогенная диета, LCHF-протокол) — одна из самых обсуждаемых систем питания последнего десятилетия. В отличие от большинства диет, основанных на ограничении калорий, кето-диета радикально меняет метаболический путь получения энергии. Вместо глюкозы организм начинает использовать кетоновые тела, производимые из жиров. Однако,…

META: Как микробиом кишечника управляет иммунитетом: данные исследований, механизмы влияния бактерий и правила выбора пробиотиков. # Микробиом и пробиотики: как бактерии влияют на иммунитет Человеческий организм — это суперорганизм, в котором количество микробных клеток сопоставимо с числом собственных клеток (примерно…

Сердечно-сосудистые заболевания остаются главной причиной смертности в мире. По данным ВОЗ, 17,9 млн человек ежегодно умирают от инфарктов, инсультов и гипертонии. Однако 80% этих случаев можно предотвратить — в первую очередь через питание. В этой статье я разберу продукты, которые…

Современная диетология и нутрициология давно отошли от концепции «меньше есть и больше двигаться» как единственного способа снижения веса. Правильное питание для похудения — это не временная диета, а система биохимических и гормональных настроек организма. В этом гайде мы разберем, как…

В мире функционального питания и биохакинга выбор между гречкой и киноа стал классической дилеммой. Оба продукта позиционируются как «суперфуды», но с разными биохимическими профилями. В этой статье мы проведем глубокий анализ на основе рецензируемых исследований, сравним аминокислотный скор, гликемическую нагрузку,…

Средиземноморская диета — это не просто очередная система питания для похудения, а один из самых изученных и признанных ВОЗ и мировыми диетологическими ассоциациями подходов к питанию, который доказал свою эффективность в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа, нейродегенеративных…

Вопрос продления жизни волнует человечество с древних времен. Сегодня, благодаря развитию биохакинга, нутрициологии и молекулярной биологии, мы можем с высокой точностью определить, какие именно продукты питания активируют механизмы долголетия. В этой статье мы разберем не просто список «полезных» продуктов, а…

Кето-диета (кетогенная диета) — это не просто очередной модный тренд в похудении, а мощный метаболический инструмент. Переключение организма с использования глюкозы на кетоновые тела (кетоз) позволяет эффективно сжигать жир, повышать когнитивные способности и уровень энергии. Однако для новичка самое сложное…

Средиземноморская диета: что это и как работает Средиземноморская диета — не просто модный тренд, а одна из самых изученных систем питания в мире. В 2013 году она включена ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества. За десятилетия исследований накоплены тысячи…

Топ-10 продуктов для здоровья мозга Мозг — самый энергозатратный орган человека. Составляя всего 2% массы тела, он потребляет около 20% всей энергии. От того, что вы едите, напрямую зависит когнитивная функция, память, скорость реакции и даже настроение. Нейробиологи выделяют 10…